Nugget pisang

Nugget pisang

Nugget pisang merupakan sebuah makanan kekinian yang mudah dibuat. Jenis jajanan yang berbahan dasar pisang ini memiliki bentuk yang unik. Bahkan bentuk dari nugget pisang terkesan menarik. Oleh sebab itulah, maka saat sekarang banyak orang yang menyukainya. Untuk membuat sebuah nugget pisang yang lezat pun tidak sulit. Campurkan gula, terigu, pisang kapok, garam dan gula. Aduklah semua bahan itu sampai rata dan halus. Kemudian masukkan dalam loyang, lalu kukus selama 20 menit. Setelah itu potong – potong adonan dan lumuri tepung bercampur air. Setelah itu goreng sampai matang. Nugget pisang model kekinian pun siap untuk dihidangkan.

Bagimana apakah tertarik untuk membuatnya, dari sekian menu makanan kekinian 2019 diatas kira-kira mana yang menjadi makan favorite kalian. Membuat makanan ringan untuk keluarga dirumah memang menjadi salah satu usaha untuk membuat keluarga menjadi lebih harmonis. Maka dari itu untuk para ibu-ibu dan calon ibu rumah tangga harus bisa trampil untuk membuat keluarga lebih harmonis. 

Tags: makanan kekinian 2019, Makanan kekinian, buatlah sebuah iklan makanan yang mudah dibuat, resep makanan kekinian 2019, es kekinian 2019, jajanan kekinian terbaru, jenis makanan kekinian, makanan fermentasi kekinian yang mudah dibuat.

French toast

French toast

Jika anda penggemar roti panggang, maka tidak ada salahnya untuk mencoba makanan kekinian bernama French toast. Pada dasarnya, French toast merupakan salah satu jenis makanan berupa roti bakar model terbaru. Model makanan kekinian ini memiliki rasa yang lezat. Karena kelezatannya tersebut, maka banyak orang yang menyukai French toast.

Sebenarnya, antara roti French toast dan roti bakar terdapat perbedaan. Untuk French toast roti tawarnya dilumuri susu terlebih dahulu. Setelah itu baru dibakar. Dalam proses pembakaran ini biasanya ditambahi mentega. Apabila telah matang, maka French akan ditambah dengan sirup dan gula bubuk. Bahkan buah – buahan pun bisa disajikan bersama dengan roti bakar model kekinian tersebut.

Dorayaki

Dorayaki

Dorayaki termasuk dalam jenis masakan kekinian yang lezat. Model makanan ini banyak disukai oleh para kawula muda. Bahkan tidak jarang orang tua pun juga menyukai pancake tersebut. Alhasil, jenis makanan kekinian tersebut banyak dicari masyarakat modern.

Sebenarnya untuk membuat kue dorayaki tidaklah sulit. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan berbagai macam bahan terlebih dahulu. Adapun bahan – bahan adonan yang diperlukan untuk membuat pancake bernama dorayaki yaitu gula, tepung, garam, baking powder, mentega cair, susu, dan kuning telur.

Langkah pertama kocoklah putih telur sampai kaku. Kemudian masukkan putih telur itu ke dalam adonan tepung. Kemudian panggang adonan tersebut menggunakan mentega. Dalam penggunaan mentega sebaiknya hanya dioleskan saja dan tidak terlalu banyak. Apabila telah memperoleh beberapa kue, maka lapisi pancake dorayaki dengan coklat. Rekatkan dengan lapisan kue lainnya. Cara merekatkan jajanan ini seperti membuat sandwich.

Cinnamon apple pie

Cinnamon apple pie

Makanan kekinian yang mudah dibuat berikutnya bernama cinnamon apple pie. Jenis makanan yang satu ini sudah sangat terkenal. Bentuk kotak dengan bagian tengah yang menggembung menjadi ciri khas dari sebuah cinnamon aplle pie. Sebenarnya, makanan kekinian ini tidaklah sulit dalam proses pembuatannya. Untuk bagian kulit dari kue ini hanya perlu mencampurkan terigu dan mentega yang ditambah dengan air es.

Jika air es, mentega dan tepung terigu telah dicampurkan, maka aduklah adonan itu. Uleni sampai campuran ketiga bahan tersebut menjadi kallis. Bila adonan telah kallis masukkan kedalam lemari pendingin atau kulkas. Diamkan beberapa saat atau sekitar 1 jam.

Selama adonan berada di dalam kulkas, anda dapat membuat isi kue cinnamon aplle pie. Irislah buah apel dengan ukuran kecil. Setelah itu, tambahkan garam, gula dan air lemon. Jangan lupa untuk memasukkan tepung meizenna. Kemudian masaklah semua campuran isi dari kue cinnamon aplle pie. Tambahkan pula bubuk dari kayu manis agar rasanya lebih nikmat. Masaklah sampai buah apel menjadi lunak.

Ambillah adonan dalam kulkas dan buat pipih. Potonglah kotak – kotak dengan ukuran sesuai selera anda. Setelah itu, masukkan isi dalam irisan adonan tadi. Buatlah seperti model kue pastel. Selanjutnya goreng adonan yang telah diisi sampai benar – benar matang.

Churros

Churros

Makanan kekinian yang mudah dibuat adalah Churros. Pada dasarnya, churros merupakan suatu jajanan yang memiliki rasa lezat. Jenis makanan ini memiliki bentuk balok panjang. Umat manusia modern dapat menemukan makanan ini di berbagai tempat kuliner Indonesia masa kini.

Untuk membuat hidangan bernama churros tidaklah sulit. Bahkan dapat dikatakan jika makanan ini begitu mudah untuk dibuat. Tahapan pertama dalam pembuatan churros yakni menyiapkan adonan terlebih dahulu. Lelehkanlah mentega sebanyak 2 sampai dengan 3 sendok teh makan. Kemudian tambahkan juga tepung terigu. Tepung terigu yang ditambahkan sekitar 125 gram atau 1 cangkir. Selanjutnya aduklah campuran berbagai macam bahan tadi. Aduklah secara terus – menerus sampai adonan menjadi kallis.

Apabila adaonan telah kallis, maka masukkan campuran berbagai macam bahan tadi kedalam piping bag. Setelah, siapkan minyak goreng di atas kompor. Panaskan minyak goreng tadi dan gorenglah adonan dalam cetakkan piping bag. Biasanya, sebuah churros dihidangkan dengan lelehan coklat yang dicampurkan dengan margarin.

Resep strudel apel

Resep strudel apel

Apel menjadi buah yang identik dengan kota Batu, Malang, Jawa Timur. Kalau dimakan begitu saja, buah ini tentu membosankan. Maka, muncullah ide kreatif mengolahnya menjadi strudel. Kamu juga bisa bikin sendiri di rumah dengan resep ini, lho.

Bahan kulit pastry:

• 150 gram tepung terigu protein tinggi
• 60 ml air
• 15 ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir halus
• 1 butir telur

Bahan isi:

• 600 gram apel Malang, kupas dan potong
• 30 gram kismis
• 50 gram biskuit rasa susu
• 30 gram gula pasir

Bahan olesan:

• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• 2 sendok teh minyak goreng

Bahan taburan:

1 sendok makan gula bubuk

Cara membuat:

• Campur tepung terigu, air, minyak goreng, garam, gula pasir, dan telur. Kocok dengan mixer sampai kalis. Bungkus dengan plastik. Simpan dalam kulkas satu jam.
• Cara membuat isi: campur apel, kismis, biskuit, gula pasir, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
• Giling adonan kulit sampai dengan ukuran 40x40 sentimeter. Oleskan minyak. Tuang isi di satu sisi kulitnya. Gulung.
• Oles loyang dengan margarin, kemudian olive oil. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 30-35 menit sampai matang.
• Taburi atasnya dengan gula halus.
• Potong-potong dan siap disajikan.

Resep prekju ala-ala Bensu

Resep prekju ala-ala Bensu

Ayam geprek keju alias prekju ini mendadak ngehits sejak dipopulerkan artis Ruben Onsu di Semarang, Jawa Tengah. Sensasi pedasnya ayam geprek bersambal bawang, bercampur gurihnya keju. 

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 buah fillet dada ayam, potong jadi 5 bagian melebar
• 1 bungkus tepung bumbu fried chicken
• keju cheddar, parut
• garam secukupnya
• lada secukupnya
• bubuk bawang putih
• cabai rawit secukupnya
• bawang putih secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat:

• Lumuri ayam dengan garam, lada bubuk, dan bawang putih. Diamkan selama 15 menit.
• Bagi tepung fried chicken menjadi dua bagian untuk adonan basah. Campur dengan air es. Adonan yang satu lagi biarkan kering.
• Celupkan fillet ayam ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering sambil ditekan-tekan agar menempel. 
• Goreng dalam minyak panas sampai matang.
• Gerus cabai rawit, bawang putih, dan garam dalam cobek. Jangan terlalu halus supaya lebih berasa. Siram dengan minyak panas.
• Geprek ayam bersamaan dengan cabai. Beri parutan keju di atasnya.
• Siap disantap selagi hangat.

Resep Surabaya Snow Cake

RESEP SURABAYA SNOW CAKE

Yang satu ini gak sekadar bolu dan pastry saja. Tambahan vla dan gula halus bikin rasanya jadi nyesss.

Bahan cake:

• 10 gram cokelat bubuk
• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh SP
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin, lumerkan
• 90 gram tepung kunci biru
• 2 sendok makan susu bubuk full cream
• 3 sendok teh pasta mocca

Bahan vla:

• 250 ml susu cair
• 1 butir kuning telur
• 40 gram gula pasir
• 25 gram tepung maizena
• 1 sendok makan margarine
• 1/2 sendok teh selai cokelat (Nutella misalnya)

Bahan pelengkap:

• 5 potong puff pastry
• gula halus

Cara membuat:

• Panaskan oven dengan suhu 180°C. 
• Alasi loyang dengan kertas roti dan oles dengan margarin.
• Masukkan semua bahan cake ke dalam wadah. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi.
• Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Cara mengaduknya adalah dengan membalik-balikkan adonan, jangan diputar.
• Masukkan adonan ke dalam cetakan, oven hingga matang kurang lebih 20-25 menit. Setelah makan, dinginkan.
• Potong 5 puff pastry sesuai dengan ukuran bolu. Panggang dengan suhu 200°C hingga kuning kecokelatan. 
• Ambil sepotong puff pastry, lapisi dengan pasta cokelat, tumpuk dengan cake di atasnya. Ulangi sampai dua tumpukan. Terakhir adalah pasta cokelat di bagian atas.
• Taburi dengan gula halus hingga rata menutupi cake.
• Siap disajikan.

Resep Makuta Cake rasa cokelat

Resep pisang nuget

Selama ini mungkin pisang goreng disajikan sederhana saja dengan lapisan tepung renyah. Paling mentok diberi taburan mesis, keju parut, dan susu kental manis. Pisang nuget ini beda, karena menggunakan tepung panir sebagai lapisannya. Seperti apa resepnya? 

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang kepok
• 1 bungkus tepung pisang goreng
• air es secukupnya 
• tepung roti secukupnya 
• 1 bungkus cokelat untuk topping 

Cara membuat:

• Kupas pisang, belah menjadi 2 atau 4 bagian.
• Buat adonan tepung dari tepung pisang goreng siap saji, beri air es secukupnya, dan usahakan kental.
• Gulingkan pisang goreng ke dalam adonan tepung, kemudian gantian ke tepung roti. Tekan-tekan supaya tepung roti menempel dengan baik.
• Masukkan pisang ke kulkas selama 15 menit, supaya adonan menempel sempurna.
• Goreng pisang sampai matang hingga warnanya kuning keemasan.